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Preguntas y respuestas!!! Arábica y Robusta






Condiciones de cultivo para Arabica y Robusta


Arabica
Robusta
Tipo
Coffea Arabica
Coffea Canephora
País de origen
Etiopía
Uganda
Zona climática
Sub-trópicos. Caluroso Trópicos: tierras altas, humedad variable
Trópicos: humedad variable, siempre húmedo
Altura
800 – 2.200 m
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Hasta aprox. 800 m
Temperatura ideal
16-24oC
22-30oC
Genes
44 cromosomas
22 cromosomas
Longitud grano
– 12 mm
– 8 mm
Precipitación ideal
1.000 – 1.200 mm
1.800 – 2.200 mm
Forma del grano
Oval, plano, alargado con corte en forma de S

Redondo con corte recto.

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