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Festival de Cafes de Especialidad



Hola a todos!!!!
No podia dejar esta fecha para poner el evento en su sitio, siempre busco a quien sirve bien su café, esta ocasión merece la pena, pasar y disfrutar de un Espresso...ohh dos!!!
Yo como siempre pediré un espresso, Por favor!!!

PROGRAMA del Festival de cafés Especiales que se celebrara en Vitoria-Gasteiz Capital Gastronomica 2014


QUEREMOS ACERCAR EL MUNDO DEL CAFÉ AL CONSUMIDOR.


Un evento que reunira a tostadores, profesionales del
sector(Hosteleros) y publico amante de esta bebida.


Los visitantes se encontraran con stands donde degustar diferentes
cafés y origenes, talleres, y los diferentes campeonatos.

La entrada es libre


PROGRAMA CAMPEONATOS SCAE 2014

Vitoria-Gasteiz Capital Gsatronomica 2014
Lugar: Palacio de Congresos Europa
Días 10-11-12 de Abril.
Horario de 9:00h a 20:00h

JUEVES 10.04.2014
10:00h a 19:00h Ronda de Clasificación a las Semifinales Campeonato Baristas.
14:00h a 19:00h Ronda Clasificación Cup Tasters
19:30h Anuncio Semifinalistas Campeonato Barista

VIERNES 11.04.2014
15:00h a 19:00h Semifinales Campeonato Latte Art
14:00h a 19:00h Ronda Clasificación Cup Tasters
19:30h Anuncio Finalistas Campeonatos Barista, Latte Art y Cup Tasters

SÁBADO 12.04.2013
9:00h a 12:00h Finales Campeonato Latte Art
13:00h a 19:00h Finales Campeonato Barista
9:00h a 15:00h Finales Cup Tasters
19:30h Anuncio Ganadores Campeonatos y entrega premios 20:00 Cierre
Festival y Campeonatos SCAE 2014


TALLERES SCAE 2014

Lugar: Sala JM Barandarain. Palacio de Congresos Europa

Jueves 10 de Abril
11:00 – 14:30 Análisis de café verde por Timur Dudkin
15:00 – 16:30 Introducción al mundo del café por Carlos Moral
17:00 – 18:30 Coffee and Brewing by Stefanos Domatiotis Campeon mundial
19:00 – 20:00 El té y la Hostelería por Juanjo barquilla

Viernes 11 de Abril PRESENTACION por parte de PATROCINADORES
10:00 – 11:00 El latte art, diseño y sabor (obsequio a los asistentes)
(Barista Syrup Gourmet) (TBA)
11:30 – 12:30 Presentación de La Marzocco por Elisabet Sereno
13:00 – 14:30 Qué puede hacer Brita por tu café (TBA)
15:00 – 16:00 Presentación Piazza d’Oro (TBC)
16:30 - 18:00 Cómo influye la temperatura del agua en el sabor de tu
café espresso por Kim Ossemblok tercer clasificado del mundo de Cata
18:00-20.00 Taller para los mas pequeños que podrán dibujar con café.
18:30 -19:30 Presentación de Kaiku (TBC)

Sábado 12 de Abril TALLERES DEDICADOS AL VISITANTE (DESCUBRE EL CAFÉ)
10:00 – 11:00 Café y Salud (Doctor Félix Martín, Neumólogo del Colegio
de Médicos de Burgos) 



11:00 - 13.00 Taller de Pintura para los mas pequeños con café.



11:30 – 12:30 Brita en el Hogar
13:00 – 14:00 La Felicidad a través del té, Juanjo Barquilla
14:30 – 15:30 Exige un buen café en tu Cafetería (TBC)
16:00 – 17:00 Café y Salud (Doctor Félix Martín, Neumólogo del Colegio
de Médicos de Burgos)
La organización se reserva el derecho de cambiar alguno de los
talleres por motivos de desarrollo del evento.





www.scae.es

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