Fecundación: ¿cómo se fecunda el café?
Arabica – se trata de una auto-fecundación. En todas las demás variantes se trata de una fecundación cruzada.
El cafeto pertenece a la familia de las rubiáceas. Esta familia tiene características fáciles de reconocer: · Las hojas salen en pares. · No tienen divisiones y los bordes son lisos. · En las flores están los órganos de los dos sexos, son flores hermafroditas. · Generalmente cada fruto tiene dos semillas. · La raíz Es un órgano de mucha importancia; a través de ella la planta toma el agua y los nutrientes necesarios para su crecimiento y producción. En la raíz se acumulan sustancias que más tarde van a alimentar las hojas y los frutos, y que hacen que el árbol permanezca anclado y en su sitio. El cafeto tiene una raíz principal que penetra verticalmente en suelos sin limitaciones físicas, hasta profundidades de 50 centímetros. De esta raíz salen o
El mejor Café se sirve en....